29 Juli 2021
Bir Hitam Cita Rasa Tinggi
LIFESTYLEadminBir hitam tercatat pertama kali dalam sejarah dibuat sekitar tahun 1730-an di London, Inggris. Salah satu komponen membuat bir hitam dalah barley. Biji barley adalah sejenis serealia anggota suku padi-padian yang dapat dijadikan makanan manusia, pakan ternak dan dijadikan malt. Biji barley dengan kualitas terbaik tersebut dipanen dari tanah Irlandia untuk selanjutnya dijadikan malt. Biji barley tergolong tanaman yang butuh keahlian ekstra untuk menanamnya sehingga bir hitam Guinness terus membina kolaborasi dengan petani lokal hingga tiga generasi. Selanjutnya barley yang telah diproses menjadi malt dilanjutkan ditumbuk dan dicampur air panas agar […]
